ЗЯ-60
STABAKE
Машина для инъекций мяса
Описание
Машина для инъекций мяса представляет собой соленую воду и аксессуары с помощью инъекции физиологического раствора, вакуумного валкового замеса, инъекции жидкого материала, полного отверждения мяса, проникновения, рыхлой структуры мышечной ткани, благоприятного для растворения миозина и добавок к сырому мясу из-за усиления ионной силы. Функция и роль характеристик белка, инъекционная подготовка водного раствора может сделать размягчитель мяса, повысить производительность мяса, а также улучшить нежность и вкус мяса.
В соответствии с различными технологическими требованиями можно регулировать скорость шагового механизма, расстояние шагового механизма, зазор прижимной пластины и давление впрыска, травильную жидкость можно впрыскивать в мясо равномерно и непрерывно для достижения идеального эффекта инъекции.
Как это работает
https://youtube.com/shorts/yHf07CEEovQ?feature=share
Продукты питания, производимые этой машиной
Курица
Куриная нога
Говядина
Баранина
Свинина
Более
Нажмите, чтобы увидеть больше пищевых продуктов
Спецификация
Модель | ЗЯ-60 | ЗЯ-80 | ЗЯ-120 | ЗЯ-240 |
Мощность (кВт) | 2,1 кВт | 2,6 кВт | 3,35 кВт | 5,9 кВт |
Производительность (кг/ч) | 500-600 кг/ч | 800-1000 кг/ч | 900-1200 кг/ч | 2000-3000кг/ч |
Игла для инъекций | 60 | 80 | 120 | 240 |
Давление впрыска (МПа) | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 |
Объем впрыска | 60-100% | 60-100% | 60-100% | 60-100% |
Расстояние впрыска (мм) | 45 регулируемый | 60 регулируемых | 120 регулируемый | 240 регулируемый |
Время впрыска (раз в минуту) | 24 | 24 | 24 | 24 |
Размер (мм) | 1300*6702*1850 | 1300*942*1850 | 1520*760*1900 | 3000*1330*1900 |
Особенность
1. Оснащен автоматическим защитным устройством: когда инъекционная игла попадает в кость, игла для инъекций соответственно поднимается без повреждений;инъекционную иглу можно легко отрегулировать и установить.
2. Инъекционные иглы имеют уникальную конструкцию и разумно расположены, подаваемая вода может быть равномерно распределена в мясном блоке, скорость инъекции можно регулировать, а скорость инъекции может достигать 100% за один раз.
3. Машина для инъектирования мяса изготовлена из нержавеющей стали и имеет разумную конструкцию.Цепь можно полностью раскрыть, легко чистить.
