Машина непрерывного обжаривания
Описание:
Автоматическая машина для жарки непрерывного действия использует структуру остатков смешанного масляно-водяного фильтра или систему продольного скребка с полным маслом, регулировку скорости с преобразованием частоты, большую производительность жарки и повышенную производительность.Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали SUS304, оснащена автоматической или ручной системой подъема, уникальной системой подачи продукта, системой удаления осадка и шлака, а также системой нагрева, системой циркуляции масла, системой дымоудаления и электронной системой управления.Он подходит для нужд продуктов, время жарки составляет от 15 секунд до 15 минут, а методы нагрева могут быть выбраны в соответствии с потребностями клиента в энергии.Эта машина подходит для крупных, средних и малых предприятий.
Машина с функцией полной экономии масла для жарки для клиентов и системой смешивания масла и воды может минимизировать кислотное число, перекисное число и процесс карбонизации масла для жарки.Область применения: морепродукты, мясные продукты, орехи, закуски и т. д.
Спецификация:
Модель | Мощность (КВт) | Размер (мм) | Размер масляного бака (мм) | Емкость масла (кг) |
СФ-300 | 4.5 | 380*600*900 | 300*440*280 | 20 |
СФ-500 | 6 ИЛИ 9 | 580*640*900 | 500*440*280 | 35 |
СФ-650 | 12 | 730*640*840 | 650*440*280 | 45 |
СФ-750 | 4,5 ИЛИ 6 | 840*640*900 | 300/450*440*260 | 48 |
СФ-800 | 15 | 880*640*900 | 800*440*280 | 55 |
СФ-1000 | 18 ИЛИ 24 | 1080*650*950 | 1000*450*300 | 70 |
СФ-1200 | 24 | 1280*650*950 | 1200*450*300 | 88 |
СФ-1500 | 36 | 1580*650*950 | 1500*450*300 | 100 |
СФ-2000 | 48 | 2080*600*950 | 2000*500*300 | 166 |
СТ-3000 | 72 | 3160*7608*1050 | 3000*600*400 | 400 |
Особенность:
Использование технологии водомасляной смеси, продлевающей срок замены пищевого масла.
Автоматическая система контроля температуры масла, показывающая скорость карбонизации пищевого масла, ограничивая скорость кислотного значения пищевого масла, значительно уменьшая количество паров, образующихся в процессе работы.
Имеют устройство сигнализации о перегреве и датчики, обеспечивающие большую безопасность.
